Шашлыкомания: все, что вы хотели знать о приготовлении шашлыка в петербурге, но не знали у кого спросить

В ЗакСе выступили с инициативой расширить перечень мест, где можно комфортно и законно пожарить шашлыки.

В Петербург наконец-то пришло лето и сотни горожан вышли в парки, сады и скверы с мангалами наперевес. Правда, разводить огонь здесь законодательно запрещено – за это можно получить штраф до 5 тыс. рублей. Нельзя разжигать мангал и на балконах – горожанам предлагают обходиться электрогрилем или отдать государству штраф до 420 тыс. рублей.

Здоровый отдых
Как сообщили Metro в пресс-службе Комитета по благоустройству, в этом году появится также 12 оборудованных «шашлычных зон» в Курортном лесопарке. Так, в участковых лесничествах Кипенское, Комаровское, Молодежное, Сестрорецкое, Песочинское и Приморское уже в мае построили по одной шашлычной зоне. До конца года планируется обустроить еще по одной в каждом.

Парламентарий Алексей Цивилёв предложил создать такие площадки в парках, расположенных в спальных районах Петербурга. По его словам, стоимость одной «шашлычной зоны» — не более 80 тыс. рублей. Из оборудования — специальное напольное покрытие, которое предотвращает возможное возгорание, мангал, урна и навес, защищающий от дождя и ветра.

— Хотелось бы, чтобы люди имели возможность жарить шашлыки на бесплатных площадках, — отметил Алексей Цивилёв. – Чувствуется кризис, петербуржцы стараются экономить на таких развлечениях и вместо дорогих кафе идут в парки. Но такое желание, наоборот, приводит к еще большим тратам в виде штрафов.

Аналогичные площадки уже установлены в 10 парках Москвы и пользуются большой популярностью у жителей столицы. Как правило их устанавливают недалеко от входа в парк или вблизи водоемов.

— Можно применить положительный опыт столицы, — отметил Алексей Цивилёв. — Правда, отдохнуть на этих площадках можно только цивилизованно – здесь запрещено употреблять алкогольные напитки и курить.

Где можно отдохнуть
Законно и бесплатно пожарить шашлыки можно на особо охраняемых природных территориях (ООПТ). Всего в черте города их 15: заказник «Юнтоловский», «Дудергофские высоты», «Стрельнинский берег», «Парк «Сергиевка», заказник «Гладышевский», «Озеро Щучье», «Северное побережье Невской губы», «Южное побережье Невской губы», «Петровский пруд», «Сестрорецкое болото», «Елагин остров», «Долина реки Поповски», «Новоорловский», «Комаровский берег» и «Западный Котлин». При том в двух из них оборудованы специальные площадки с жаровнями, потому что на территории заказников проходят так называемые экологические маршруты.

— Запрещено только разжигание открытого огня, поэтому если вы жарите шашлыки в мангале, никто вам не вправе это запретить, — рассказали Metro в пресс-службе дирекции ООПТ. – На территориях, где нет экомаршрутов, согласно законодательству, установить мангал можно в любом месте.

Здесь отдыхающих могут привлечь к ответственности только за замусоривание территорий – охрана вправе принудить нарушителей к уборке последствий веселья.

Подальше от города

Прекрасной идеей станет поездка на загородный пикник. Ленинградская область обладает множеством интересных мест в виде деревень, озер, прудов, баз отдыха и прочего. Если есть желание изолироваться от общества и объединиться с семьей, отдых на природе придется как нельзя кстати. Обилие зелени, чистая экология, тишина и спокойствие снимут усталость, и помогут зарядиться энтузиазмом на следующие рабочие дни.

Загородный отдых от шумной городской суеты не только успокоит нервы, но и поправит здоровье, мясное блюдо на свежем воздухе поднимет настроение, а живописный пейзаж завершит картину умиротворения в кругу близких и любящих людей. Наиболее подходящие места для приготовления мясца на огне следующие:

• грязевой курорт Комарово, на берегу озера — Щучье;
• живописный поселок Токсово;
• озеро Безымянное;
• пляж Ласковый;
• деревня Зеленая, у озера — Суходольское;
• город Пушкин у пруда — Колонистский.

Штрафы за приготовление шашлыков в неотведенных для этого местах – как избежать наказания?

Ответственность для любителей шашлыков четко отражена в законодательстве:

• КоАП РФ ст.8.30. За что накажут: Уничтожение лесной инфраструктуры, а также сенокосов, пастбищ. Как накажут: штраф в 300-500 руб. для граждан.
• КоАП РФ ст.8.29. За что накажут: Уничтожение мест обитания животных. Как накажут: штраф в 300-500 руб.
• КоАП РФ ст.8.31 ч.1. За что накажут: Нарушение правил санитарной безопасности в лесах. Как накажут: штраф в 500-1000 руб. для граждан.
• КоАП РФ ст.8.32 ч.1. За что накажут: Нарушение правил пожарной безопасности в лесах, . Как накажут: штраф в 1000-3000 руб. для граждан.
• КоАП РФ ст.8.32 ч.2. За что накажут: выжигание лесной подстилки, хвороста и пр. на примыкающим к лесам участках. Как накажут: штраф в 3000-4000 руб. для граждан.
• КоАП РФ ст.8.32 ч.3. За что накажут: Нарушение правил пожарной безопасности в лесах в условиях особого противопожарного режима. Как накажут: штраф в 4000-5000 руб. для граждан.
• КоАП РФ ст.8.32 ч.4. За что накажут: Нарушение правил пожарной безопасности, которое привело к лесному пожару без причинения тяжкого вреда здоровью человека. Как накажут: штраф в 5000 руб. для граждан.

А также…

1. За открытый огонь на особо охраняемых территориях (ст.15 ФЗ-№33).Наказание: штраф в 4000-5000 руб. для граждан.
2. За нарушение требований пожарной безопасности (КоАП ст.20.4 ч.1).Наказание: штраф в 1000-5000 руб. для граждан.
3. За те же действия, но при особом противопожарном режиме (КоАП ст.20.4 ч.2). Наказание: штраф в 2000-4000 руб. для граждан.
4. За нарушение правил пожарной безопасности, следствием которого стал пожар и/либо нанесение ущерба чужому имуществу, причинение вреда здоровью (КоАП ст.20.4 ч.6). Наказание: штраф в 4000-5000 руб. для граждан.

Подытоживая, можно сказать, что наиболее безопасными и законными местами «под шашлычок» будут те площадки, которые специально отведены под данные мероприятия.

Текст: Новости Колпинского района Санкт-Петербурга

Фото: Новости Колпинского района Санкт-Петербурга

Разделы: Новости и анонсы О районе

Тэги: Отдел по вопросам законности, правопорядка и безопасности

Организуем отдых, не нарушая законодательство

В соответствии с законодательством Российской Федерации, разводить открытый огонь и ставить мангал на территории лесных или парковых зон, хвойных насаждений, на сухой траве и выгоревших грунтовых участках категорически запрещено. К запретным зонам также относятся места повышенной пожарной опасности, такие как торфяники, поврежденные лесопарковые зоны.

Тогда где пожарить шашлык в СПб? Разрешается ставить мангал на площадках, периметр вокруг которых хотя бы на пол метра очищен от минерального слоя грунта. В целях обеспечения личной безопасности и безопасности окружающей природы рекомендуется после приготовления блюд на костре угли сразу затушить и залить пепел водой до полного погашения.

Наилучшими местами для такого вида отдыха, конечно, будут специализированные площадки, которые полностью оснащены всем необходимым для комфортного и безопасного времяпровождения. Конструкции на таких площадках, оснащенных умывальником и мангалами, позволят с удовольствием провести время, а оборудованные навесы сохранят пищу вкусной даже при неожиданном сильном дожде.

Поближе к водичке

Прежде всего можно облюбовать зоны в непосредственной близости к воде, или же специальные места со стационарным мангалом и песочной насыпью, в специализированной беседке. В ближайшее время планируется устройство противопожарных площадок в излюбленных парках горожан — Сосновка, Александрино, Южно-Приморский и другие.

На сегодняшний день наиболее приемлемы места для шашлычного мероприятия у воды. Прилегающая территория должна быть без сухостоя, и иметь противопожарную зону. Если же шашлыки жарятся вне такой зоны, при себе нужно иметь огнетушитель. Если прибрежная зона является частной — необходимо заручиться разрешением. Наиболее распространены места для жарки шашлыка вблизи водоемов:

• город Отрадное у реки Невы;
• берег Финского залива вдали от города;
• озеро Симоново;
• берег Медного озера с оборудованными местами для жарки;
• побережье озера Третьего Суздальского;
• озера Коркинские с разрешенными местами;
• Безымянное озеро;
• озеро Долгое;
• пруд Ферменское озеро.

Цена вопроса

Большинство специализированных площадок не бесплатны. Заплатить придется и за аренду мангала, шампуров, решетки для барбекю, за уголь и жидкость для розжига костра. Весь инвентарь можно и купить в одном из гипермаркетов, чтобы в дальнейшем уже не беспокоиться о том, где взять мангал или решетки. Одноразовый мангал стоит около 100-150 рублей, разборный — 600-700 рублей, набор шампуров обойдется в 250-350 рублей, решетка — 160-500 рублей.

Кило свиной шеи можно купить за 300-350 рублей, а замаринованный свиной шашлык — за 230-250 рублей. Понадобится жидкость для розжига, приобрести которую можно за 40-150 рублей, и угли — 40-145 рублей за 10 кг.

Пансионат «Солнечный»

Находится данное место для прекрасного отдыха всего в 15 км от Петербурга в поселке Горки. Здесь можно со спокойной душой отдохнуть на лоне природы, пожарить шашлыки и остаться на ночь в одном из номеров отеля. Также есть возможность половить рыбу на озере Длинном. Такой вариант больше подойдет для больших компаний порядка 10-15 человек, чем для семейного отдыха. Стоимость за сутки составляет 4 000 рублей.

Чтобы получить максимум наслаждения от походного туризма и проведенного времени, следует заблаговременно всесторонне изучить, каким вы желаете видеть собственный выходной, где и с кем вы планируете его провести, необходима ли помощь в построении маршрута и нужен ли ночлег или другие условия.

Можно ли жарить шалыки во дворе

Приготовление мяса на природе — излюбленный досуг у россиян. В Петербурге страсть к уличной кулинарии оказалась велика настолько, что горожане зачастую устраивают пикники прямо во дворах. Ведь официально ни в одном городском парке нельзя разводить огонь и пользоваться мангалом. А в городе такого запрета не оказалось. Как рассказал Петербург.ру глава петербургского МЧС Леонид Беляев, прямых требований о запрете в действующем законодательстве о пожарной безопасности нет. Тем не менее, МЧС предупреждает, что кроме неудобств для соседей и отдыхающих поблизости детей и пожилых людей, «существует реальная опасность возникновения пожара от упавших углей и распространения огня по сухой траве на строения и транспорт».

Оборудованные места для шашлыков в Санкт-Петербурге

С арендованной территорией для праздничного барбекю, отсеиваются проблемы в поиске места, дележке с такими же желающими пожарить там свое мясо, поиске туалета, стола и скамеек. Часто в таких местах уже имеются одноразовая посуда, уголь, салфетки, шампуры и мусорные мешки.

Приятным дополнением за небольшую плату могут стать прогулки на лодках, рыбацкое снаряжение, прокат спортивного инвентаря, услуги профессионала-шашлычника, развлечения для детей, волейбольная площадка, музыка и многое другое. Самые лучшие места для наиболее комфортного отдыха:

• пансионат Зеленогорска Морской прибой на берегу Финского залива;
• база отдыха Юность в поселке Лосево;
• парк для любителей активно отдыхать — Зима-Лето;
• база отдыха Лазурное;
• озеро Большое Барково у станции Орехово;
• поселок Горки у озера — Длинное;
• Колтушское озеро.

Жарка шашлыков похожа на традицию наших людей, она охватывает весь процесс, от самих сборов, предвкушения отдыха, процесса жаренья и до самого главного, вкусного обеда или ужина на свежем отдыхе. Так же, не всем известно, что эта традиция не оканчивается на этом, а продолжается уборкой территории и самостоятельным вывозом мусора, в специально отведенное место.

Лайфхак 1 — Перемещаемся выгодно и комфортно везде
Билеты на поезд по лучшей цене — и . Взять авто в аренду в любом аэропорту или городе — Rentalcars. А если решите полететь на самолете (кстати, не дороже поезда и машины) —

Лайфхак 2 — Остановиться можно не только в отеле, но и в квартире
Ищите скидки в аграгаторе отелей . Бронируйте жильё для отдыха на

Лайфхак 3 — Не переплачивайте за экскурсии
Выбирайте экскурсии онлайн у проверенных гидов с озывами в .

Лайфхак 4 — Посещайте музеи и достопримечательности без очередей
Покупайте билеты заранее онлайн на и и приходите уже с купленным билетом.

Заповедник, в котором можно приготовить шашлыки

Еще одна территория, где в СПб пожарить шашлык под навесом, находится между проспектом Королева и улицей Маршала Новикова. Заповедник привлекает ухоженностью лесных массивов и просторными беседками по всему периметру территории. Беседки оборудованы мангалами, вокруг животрепещущий пейзаж и озеро Долгое. Это место выбирают очень многие из местных жителей, потому что, помимо приготовления шашлыка в Санкт-Петербурге на природе, здесь можно вдоволь порыбачить, прогуляться по лесу и собрать различные ягоды, грибы или цветы.

Но обустроенное и уютное место для шашлыков в городе привлекает много людей, и успеть занять эту площадку, особенно в выходной или праздничный день, не так-то и просто. Поэтому, если вы собираетесь провести время на свежем воздухе, будет правильнее присмотреть места за городом, где за отдельную плату будут предоставлена беседка, мангал и все, что нужно для приятного отдыха.

Где поесть вкусный шашлык в СПБ?

Случается и такое, что времени на то, чтобы купить и замариновать мясо, да и на сам выезд на природу, совсем нет, а отведать такое вкусное блюдо очень уж хочется. В таком случае на помощь придут рестораны города Санкт-Петербурга. Горячее блюдо из ресторана (да еще и с доставкой на дом) обрадует даже самого изысканного гурмана.

Чтобы не думать, где пожарить шашлык на юге СПб, в Курортном, Кировском или Пушкинском районах, можно просто отправиться в ресторан. Например, в «Пури» предлагают мясо, зажаренное на углях, по рецептам узбекской и кавказской кухни, а в «Хочу Харчо», по словам посетителей, делают самый вкусный шашлык. Еще можно посетить элегантный «Кэт» на Караванной, «Корюшку» с видом на Кронверкский залив или «Тбилисо», где есть еще и шоу-программа. Доставят шашлык и другие блюда на дом «Хочу Шашлык», «Шашлычный двор» или «Шашлык-Хаус».

Порцию куриного шашлыка в заведениях Санкт-Петербурга можно заказать за 260 рублей, шашлыка из свиной шейки — за 310, из куриного филе — за 280, а телячью мякоть, приготовленную на костре, — за 380 рублей. Для большой компании лучше заказать сразу кило шашлыка — это обойдется куда дешевле. Так, «Хочу Шашлык» предлагает килограмм вкуснейшего шашлыка из свиной шейки за 1790 рублей, из курицы — за 1190 рублей, куриного филе — 1390. Кроме того, действуют скидки и акции.